Directeur général

Rattaché au Directeur des opérations 4 étoiles, vous incarnerez le rôle d’ambassadeur de la marque et de l’établissement en tant que Directeur général. Grâce à votre leadership, votre sens aigu des relations humaines et votre vision stratégique, vous saurez fédérer une équipe engagée, optimiser la satisfaction client et maximiser la performance opérationnelle. Animé par un fort esprit commercial et une culture du résultat, vous aurez à cœur de dépasser les objectifs fixés et de positionner durablement l’établissement sur son marché.

Votre rôle :

• Piloter les opérations quotidiennes de l’ensemble des départements en veillant à l’efficacité des processus, à la qualité de service et à la satisfaction client.
• Analyser les rapports financiers, gérer les budgets et mettre en œuvre des mesures de contrôle des coûts pour maximiser la rentabilité.
• Développer et entretenir des relations durables avec les parties prenantes clés : clients, partenaires, fournisseurs, institutions et propriétaires.
• Veiller à la conformité de l’établissement avec les réglementations locales et les normes en vigueur.
• Identifier et rechercher de nouvelles opportunités commerciales pour stimuler la croissance de l’entreprise et son fonctionnement à l’année.
• Représenter activement l’établissement lors d’événements professionnels et au sein du tissu économique local.
• Concevoir et appliquer des politiques et procédures internes afin d’optimiser l’efficacité opérationnelle.
• Gérer les situations sensibles ou de crise avec réactivité, en prenant des décisions stratégiques pour limiter les risques.
• Assurer une veille continue sur les tendances du marché et de l’industrie pour maintenir un positionnement compétitif.
• Piloter et suivre les opérations de travaux Capex prévues chaque année

S’assurer que les règles et pratiques en termes de sécurité des salariés et clients sont mises en œuvre et respectées.

• Solide expérience en tant que directeur, avec une connaissance approfondie des opérations hôtelières.
• Capacité à diriger, inspirer et mobiliser des équipes de professionnels, tout en favorisant le développement des compétences et l’engagement des collaborateurs à tous les niveaux.
• Vision stratégique affirmée pour renforcer la performance sur le marché, optimiser les résultats commerciaux et entretenir des relations solides avec les propriétaires.
• Excellentes aptitudes relationnelles et communicationnelles, favorisant un climat de travail positif, collaboratif et motivant.
• Compétence avérée dans l’analyse des documents financiers pour guider les décisions stratégiques, piloter la rentabilité et garantir l’excellence opérationnelle.
• Bonne connaissance des outils PMS, RMS, OTA et des indicatehttps://careers.accor.com/global/en/job/directeur-general-h-f-mercure-nice-marche-aux-fleurs-in-hotel-mercure-nice-marche-aux-fleurs-nice-france-jid-91556