CDP

Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

Meliá’s way to work!

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.
• Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.

Sie kochen mit Leidenschaft gern für sich selbst und andere, sind kreativ und haben ein Gespür für kulinarische Trends. Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Team Unterstützung als Chef de Partie (m/w/d). Wollen Sie mit unserer Crew den Herd rocken? Dann bewerben sie sich jetzt.

Deine Aufgaben: 

• fachgerechte Produktion alle Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
• Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Bestellung, Annahme und Kontrolle der Waren sowie fachgerechtes Verräumen
• Durchführung von Inventuren
• Einhaltung aller HACCP Bestimmungen
• ggf. Einarbeitung und Unterweisung von MitarbeiterInnen und Auszubildenden in der Küche

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• erste Berufserfahrung im Bereich Hotellerie/ gehobene Gastronomie wünschenswert
• Leidenschaft für gutes Essen
• Flexibilität & Organisationstalent
• Teamplayer und Gastgebermentalität
• Kreativität
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein

https://careers.melia.com/job/Berlin-Chef-de-Partie-%28mwd%29%2C-Berlin/1273487001/