Commis.e de cuisine

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Commis.e de cuisine

Description du poste
  • Poste Temporaire/ temps-plein
  • Assister les chefs, suivre les directives de la préparation et de la confection des plats
  • Apprendre tous les plats de menu, les recettes et les règles de la cuisine
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département
  • Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propre et rangé
  • Veiller à la constance lors de la préparation de tous les plats, et de toutes les cartes respectant les normes et les standards de l’hôtel.
  • Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine
  • Toutes autres tâches connexes
Qualifications
  • Un diplôme ou un certificat en cuisine d’établissement complété est obligatoire
  • Avoir réussi le test de qualification théorique et pratique
  • Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ)
  • Une expérience préalable dans un domaine culinaire est un atout
  • Capacité à travailler efficacement sous la pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Avoir l’esprit d’équipe, faire preuve de courtoisie et démontrer attitude positive favorisant un environnement de travail harmonieux et attentif aux besoins des clients
Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd’hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth – Carrières aux Hôtels Fairmont

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