Créateur d’événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.
Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d’équilibre :
Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.
Chez Saintclair, nous croyons qu’une cuisine d’exception peut aussi être légère et joyeuse.
Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.
Nous recherchons un(e) réceptionnaire des arrivages.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
1.Gestion des arrivages et approvisionnements
-Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, DLC, températures, état des produits).
-Décharger et acheminer les marchandises vers les zones de stockage appropriées.
-Effectuer le rangement des produits dans les espaces dédiés.
-Signaler toute anomalie constatée lors des livraisons.
-Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
2.Gestion des stocks et du matériel
-Organiser et optimiser les espaces de stockage.
-Assurer la rotation des stocks et le respect des dates de péremption.
-Réaliser les inventaires périodiques.
-Participer à la lutte contre les pertes, le gaspillage et les ruptures d’approvisionnement.
-Assurer le suivi du matériel utilisé par le service Pâtisserie.
-Garantir le rangement et la disponibilité du matériel.
-Identifier les besoins de remplacement.
-Maintenir les réserves et zones de stockage propres, ordonnées et sécurisées.
3. Hygiène sécurité et qualité
-Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
-Veiller au respect des procédures de stockage.
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! As an Accounting Analyst, you’re not just supporting the hotel’s financial operations – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay […]
POSITION SUMMARY Check figures, postings, and documents for correct entry, mathematical accuracy, and proper codes. Organize, secure, and maintain all files, records, cash and cash equivalents in accordance with policies and procedures. Record, store, access, and/or analyze computerized financial information. Maintain accurate electronic spreadsheets for financial and accounting data. Classify, code, and summarize numerical […]
