Premier Chef de Partie

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Premier Chef de Partie

Description de l’entreprise

 

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

 

Description du poste

 

LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇

En ce sens, vous participez à la mise en place des plats 🍽️ et respectez les valeurs de la Mama. ❤️

Vous réalisez les préparations préliminaires 🔪 (épluchage, fonds, garnitures…).

Vous assurez un poste du [midi / soir] 🌙 pour le service, le rangement et le nettoyage en cuisine 🧼 ainsi que le stockage des aliments. 🥦🍞

Vous respectez les normes d’hygiène 🧽 et utilisez de façon adéquate les équipements. ⚙️

Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie. 👨‍🍳

 

 

Qualifications

 

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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