Commis Pâtissier

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Commis Pâtissier

Description de l’entreprise

 

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Exprimez votre passion pour la pâtisserie dans un restaurant 5 étoiles, face à l’océan.

Situé à l’extrémité de la presqu’île de Quiberon, notre resort de luxe face à la mer offre un environnement de travail unique, où excellence culinaire, produits de qualité et esprit d’équipe sont au cœur de chaque service.

Hôtellerie 5 étoiles, restaurant engagé dans la valorisation des produits locaux et de saison, bar à cocktails, boutiques et institut Thalasso & Spa de renommée internationale : ici, chaque détail compte pour offrir une expérience client d’exception.

 

Description du poste

 

Nous recrutons un(e) Commis Pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe de notre pôle restauration.

Au sein de la brigade pâtisserie, vous participez activement à la production et à la qualité des desserts servis à notre clientèle :

  • Fabriquer et dresser les desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de l’établissement
  • Participer à la mise en place et à l’organisation du poste pâtisserie
  • Contribuer à la réception et au contrôle des marchandises
  • Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon état du matériel
  • Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

 

Qualifications

 

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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