Directeur(trice) adjoint(e)

Rejoignez l’aventure de l’Hôtel ibis Montlhéry ! Un établissement de 131 chambres, doté d’un restaurant, d’un bar et d’un espace bien-être avec piscine intérieure, où convivialité, qualité de service et esprit d’équipe sont au cœur de notre engagement. Nous recherchons notre futur(e) directeur(trice) adjoint(e) pour accompagner notre développement et contribuer activement à la réussite de notre établissement.

En étroite collaboration avec le General Manager, vous participez au pilotage global de l’établissement et assurez son bon fonctionnement au quotidien.

• Management et exploitation : coordonner les différents services, en liens étroit avec les chefs de services et garantir la qualité des prestations ainsi que le respect des standards de la marque.
• Gestion financière et commerciale : suivre les budgets et les indicateurs de performance, optimiser la rentabilité et développer le chiffre d’affaires de l’ensemble des activités.
• Ressources humaines : participer au recrutement, à la formation et au développement des équipes, tout en favorisant un management de proximité et un climat social positif.
• Qualité, maintenance et sécurité : veiller à l’entretien de l’établissement, à la conformité réglementaire et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Expérience client : garantir un accueil chaleureux et personnalisé, anticiper les attentes des clients et contribuer à leur satisfaction et à leur fidélisation.

– Une connaissance de l’environnement ACCOR serait un plus (OPERA CLOUD / RESAWEB)

– Formation Hotellerie – Restauration

– Expérience réussie dans l’hôtellerie

– Maitrise de la restauration

– Maîtrise des outils bureautiques.