Apprenti commis de cuisine

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Apprenti commis de cuisine

Description du poste

 

Au cœur d’Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René**** MGallery incarne l’élégance provençale et l’art de recevoir. Avec ses 131 chambres et son restaurant Aïga, notre établissement accueille une clientèle française et internationale.

Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre brigade et développer ses compétences au sein d’un hôtel haut de gamme.

Vos missions

Aux côtés du Chef de cuisine et de son équipe, vous participerez à :

  • La préparation des entrées, plats et desserts.
  • La mise en place, le dressage et l’envoi des plats.
  • La réception et le rangement des marchandises.
  • L’application des fiches techniques et des règles d’hygiène HACCP.
  • L’entretien du poste de travail et du matériel.

La coordination avec l’équipe pour assurer un service de qualité

Nos avantages :

  • Rémunération selon le barème légal de l’alternance.
  • Environ 190 € brut d’indemnités compensatrices de nourriture.
  • Deux jours de repos consécutifs.
  • Mutuelle d’entreprise avantageuse.
  • Prise en charge de 50 % des transports en commun.
  • Carte Heartist et avantages du groupe Accor.
  • Perspectives d’évolution professionnelle.

 

Qualifications

 

Le profil recherchéhttps://careers.accor.com/global/en/job/apprenti-commis-de-cuisine-h-f-in-grand-hotel-roi-rene-aix-en-provence-centre-mgalle-jid-115448

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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