Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d’affaires européen.
Dans le quartier d’affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d’installations optimales assurant la réussite de réunions d’affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront l’empreinte de la marque.
L’hôtel dispose également d’un parking privatif.
MISSION:
Le commis h/f est exemplaire dans sa manière d’être, de faire et il incarne l’état d’esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations “chaud” et/ou “froid” selon les directives du responsable, en participant à l’envoi des plats et en respectant les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue également à la bonne gestion des matières premières.
PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Métier et relation client:
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Description du poste Ce que l’établissement vous offre : Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Stationnement gratuit. Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure. Hébergement temporaire disponible ($). Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur. Fond de pension. Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé […]
Descripción de la empresa Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo. El grupo cuenta con 38 marcas y 5.000 hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles. Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente. […]
Job Description Reporting to the Culinary Leadership Team, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: • Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow Colleagues • Prepare, bake, assemble and present a wide variety of pastry, dessert and bakery items according to hotel recipes and […]
Job Description The Cook (General) is responsible for assisting and creating an exceptional food and beverage experience across all outlets, gaining foundational skills in a luxury environment. What you will be doing: Perform certain knife skills, i.e. julienne, brunoise, medium dice, rough chop, chop herbs, Chiffonade, etc. Prepare all meats, vegetables and seafood Display […]
Purpose As Senior Chef de Partie, you will play a pivotal role in delivering memorable dining experience to our guests. Working closely with all members of the kitchen brigade, your role is to maintain the high standards and contribute to the development of innovative and delicious dishes. Primary Responsibilities Manage your kitchen section efficiently, […]
