POSITION SUMMARY
Función Principal:
Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación de preparación de alimentos.
Prepare los ingredientes para cocinar, incluyendo porciones, picar y almacenar los alimentos antes de usarlos.
Use de manera segura y adecuada herramientas/equipos/aparatos para hornear y medir para preparar alimentos horneados.
Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación de la seguridad alimentaria, incluidos los procedimientos de higiene personal.
Verifique y asegure las temperaturas correctas de los electrodomésticos de cocina y los alimentos, e informe los problemas a la gerencia.
Lave y desinfecte el área de la cocina; instalación y desmontaje del puesto de trabajo; y seguir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza.
Controle la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante todo el turno.
Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluida la seguridad; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; Capacitación y certificaciones completas de seguridad.
Asegúrese de que la apariencia uniforme y personal sea limpia y profesional; mantener la confidencialidad de la información patentada; Proteger los activos de la empresa.
Hable con otros usando un lenguaje claro y profesional y responda los teléfonos usando la etiqueta apropiada.
Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes.
Cumplir con las expectativas y estándares de calidad.
Mueva, levante, cargue, empuje, tire y coloque objetos que pesen menos o igual a 25 libras sin ayuda.
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We are seeking an experienced and visionary Head Chef to lead our culinary operations in Coventry, United Kingdom. In this pivotal role, you will take charge of our kitchen, inspire and develop a talented culinary team, and ensure that every dish that leaves our kitchen reflects our commitment to excellence, consistency, and innovation. If you’re […]
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if […]
We’re looking for a passionate and driven Commis chef who thrives in a fast-paced kitchen and takes pride in delivering exceptional food every time. If you love teamwork, creativity, and maintaining high culinary standards, this role is for you. What you’ll be doing: Running your section with confidence, efficiency, and consistency Preparing and cooking high-quality […]
