Cozinheiro I

O Novotel São Paulo Morumbi é um hotel 4 estrelas da rede Accor, localizado na Vila Tramontano, em São Paulo. Com uma estrutura moderna e acolhedora, oferece experiências de hospedagem para quem viaja a negócios ou lazer, com destaque para a vista da Ponte Estaiada.

O hotel conta com restaurante, bar, piscina, academia, espaço infantil, salas para eventos e reuniões, além de acomodações confortáveis e acessíveis. Também é pet friendly.

Mais do que oferecer hospedagem, o Novotel Morumbi busca proporcionar experiências marcantes por meio da hospitalidade, valorizando o cuidado, a qualidade dos serviços e o bem-estar dos hóspedes.

Nosso propósito é colocar o coração em tudo o que fazemos, cuidando de cada detalhe para tornar os momentos dos nossos hóspedes especiais. ❤️

Responsável pelo preparo e montagem dos pratos, garantindo os padrões de apresentação, qualidade e segurança alimentar, além de auxiliar na organização e controle das atividades da cozinha.

Principais atividades:

• Preparar os pratos do cardápio, utilizando diferentes técnicas de cocção;
• Montar pratos individuais, buffets e bandejas e realizar a distribuição nos locais de consumo;
• Acompanhar o consumo e realizar a reposição dos alimentos quando necessário;
• Atuar nos diferentes setores da cozinha, como açougue, garde-manger, confeitaria e massas;
• Orientar clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;
• Auxiliar no controle de custos e na otimização dos recursos da cozinha;
• Cumprir os procedimentos de autocontrole e as boas práticas de segurança alimentar;
• Recolher e armazenar adequadamente os alimentos ao final dos serviços;
• https://careers.accor.com/global/en/job/cozinheiro-i-in-novotel-sao-paulo-morumbi-sao-paulo-brazil-jid-115651