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Bienvenue dans l’univers TRIBE : un lieu où le design rencontre l’expérience, où chaque détail compte et où chaque séjour devient un moment à vivre.
Chez TRIBE, nous ne proposons pas simplement un hôtel : nous créons une expérience immersive, portée par un design audacieux, une atmosphère vibrante et une véritable culture lifestyle.
Plus qu’un établissement hôtelier, TRIBE est une communauté internationale où se rencontrent authenticité, créativité et innovation.
Aujourd’hui, le TRIBE Paris La Défense Esplanade recherche un(e) Demi Chef(fe) de Partie passionné(e), créatif(ve) et engagé(e), prêt(e) à faire vibrer l’expérience culinaire de nos clients.
Si vous avez le goût du challenge et le TRIBE spirit, rejoignez notre équipe !
Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade à La Défense.
Véritable garant(e) de votre poste, vous participez à la création d’une expérience culinaire unique en assurant la préparation, l’envoi et la qualité des plats servis à nos clients.
Au sein d’une équipe dynamique et collaborative, vous contribuez à l’évolution de notre offre gastronomique tout en veillant au respect des standards de qualité, d’hygiène et d’organisation.
Vos missions
✔️ Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur afin d’assurer un service fluide et efficace
✔️ Réaliser les préparations culinaires selon les recettes, les standards de qualité et les attentes de notre concept
✔️ Garantir la régularité et la qualité des assiettes, même en période de forte activité
✔️ Participer à la mise en place avant chaque service et optimiser votre organisation quotidienne
✔️ Collaborer avec l’ensemble de la brigade afin d’assurer une coordination parfaite pendant le service
✔️ Être force de proposition dans l’évolution des menus et apporter votre créativité à notre offre culinaire
✔️ Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCPhttps://careers.accor.com/global/en/job/demi-chef-fe-de-partie-in-tribe-paris-la-defense-esplanade-paris-france-jid-100835
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We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to […]
Description de l’entreprise Pour son restaurant l’Etage Deauville, notre hôtel Novotel Deauville Plage recherche activement un Chef de Partie (H/F), en contrat CDI à temps plein 39h. En nous rejoignant comme Chef de Partie, vous intégrerez une équipe de 60 collaborateurs dans l’hôtel, dont 11 en Cuisine. Notre hôtel propose aux voyageurs 100 chambres dont 14 suites, […]
Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals […]
Accor is a world leader in the hotel industry, present in 110 countries, with more than 5,500 hotels and 10,000 restaurants and bars. The group deploys an integrated hotel ecosystem that is among the most diversified in the sector, notably associating luxury and high-end brands, mid-range and economic offers, exclusive lifestyle concepts, venues for shows […]
