Gerente de Compras

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Gerente de Compras

Descrição da empresa

 

Buscamos um(a) Gerente de Compras & Parcerias para liderar a área de compras do nosso cluster de hotéis de luxo no Rio de Janeiro – Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema & MGallery Santa Teresa.

Essa não é uma posição tradicional de compras: procuramos alguém que atue como líder estratégico do negócio, com capacidade de execução, visão de longo prazo e sensibilidade para o universo do luxo.

 

Descrição do emprego

 

Principais responsabilidades:

Estratégia e eficiência

  • Consolidar compras do cluster, capturando sinergias e ganhos de escala
  • Gerar Saving relevantes com visão de médio e longo prazo
  • Estudos de engenharia de valor e padronização de itens
  • Definir estratégia por categoria (A&B, serviços, manutenção, amenities etc.)
    Implementar práticas mais estruturadas de Sourcing e negociação
  • Negociar com fornecedores (preços, prazos, volumes e SLAs)
  • Acompanhar indicadores como CMV, rupturas e variações de preço
  • Garantir conformidade com especificações técnicas e padrões de qualidade
  • Gerenciar estoque com base em curva ABC, sazonalidade e histórico
  • Controlar contratos, logística e processos de auditoria

Execução operacional

  • Atuar diretamente nas compras críticas e negociações-chave
  • Garantir fluidez da operação (sem ruptura de abastecimento)
  • Resolver problemas com fornecedores (qualidade, prazo, custo)
  • Apoiar áreas operacionais (cozinha, governança, engenharia)

Desenvolvimento de fornecedores & inovação

  • Identificar e desenvolver novos fornecedores (especialmente no segmento luxo)
  • Trabalhar customizações e produtos exclusivos
  • Atuar com fornecedores nacionais e internacionais
  • Trazer inovação e diferenciação para a experiência do cliente

Parcerias estratégicas (grande diferencial do cargo)

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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