Koch

Der Blick vieler unserer Gäste fällt schon beim Ankommen auf den Kölner Dom, der das Stadtbild rund um unser Hotel prägt.

Im Hotel Mondial am Dom Cologne MGallery begrüßen wir täglich Menschen aus aller Welt. Geschäftsreisende, Städteurlauber und Stammgäste, die unser Haus seit vielen Jahren schätzen.

Als Boutique-Hotel verbinden wir stilvolle Atmosphäre mit persönlicher Gastfreundschaft mitten im Herzen von Köln. Viele besondere Momente beginnen bei uns am Front Office. Hier entsteht der erste Eindruck unseres Hauses und hier beginnt für unsere Gäste das Gefühl des Ankommens.

Gastfreundschaft ist für uns mehr als ein Service. Sie ist eine Haltung, die unseren Alltag prägt.

Unser Team sorgt mit Aufmerksamkeit, Herzlichkeit und Professionalität dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung suchen wir Dich für unser Küchenteam einen Koch (m/w/d) – als Commis oder Demichef bis zum Chef de Partie je nach Deiner Qualifikation finden wir die passende Position für Dich!

So machst Du unser Haus zu etwas Besonderem …

• Kreativität: Deine frischen Ideen bringen neue Trends und kreative Ansätze in die Küche, die das gesamte Team inspirieren.
• Verantwortung: In Abwesenheit des Sous Chefs übernimmst Du die Verantwortung für die Schicht und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Teamarbeit: Das Team wird von Dir bei der Warenbestellung und -vorratshaltung unterstützt, was zur Effizienz und Organisation beiträgt.
• Vielseitigkeit: Auf verschiedenen Küchenposten bringst Du Abwechslung in Deinen Arbeitsalltag und meisterst regelmäßig neue Herausforderungen.
• Kommunikation: Du sorgst für einen aktiven Informationsfluss im Team und arbeitest selbstständig, was den Ablauf effizient gestaltet.
• Qualitätsstandards: Du achtest stets darauf, dass Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden, um unseren Gästen nur das Beste zu bieten.
• Inventur: Bei der Inventur unterstützt Du den Küchenchef und trägst zur optimalen Verwaltung und Kontrolle der Ressourcen bei.

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …

• Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit.
• Deine kreative Ader kennt keine Grenzen, und Du liebst es, innovative kulinarische Ideen umzusetzen.
• Teamarbeit ist für dich eine Selbstverständlichkeit, und Du blühst in einem kooperativen Umfeld auf.
• Die Zubereitung hochwertiger Speisen bereitet Dir Freude und ist Deine Leidenschaft.
• Deine aufgeschlossene und hilfsbereite Persönlichkeit macht Dich zur perfekten Ergänzung für unser Küchenteam.
• https://careers.accor.com/global/en/job/koch-m-w-d-als-commis-oder-demichef-bis-zum-chef-de-partie-in-hotel-mondial-am-dom-cologne-mgallery-cologne-germ-jid-97378