Plongeur / Equipier Cuisine

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• Plonge et entretien des équipements :
  • Laver la vaisselle (assiettes, verres, couverts) ainsi que les ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, etc.).
  • Nettoyer les équipements de cuisine, comme les grilles, les planches à découper, les cuves, les bacs de rangement, etc.
  • S’assurer que tous les outils nécessaires à la préparation des repas sont propres et disponibles pour les cuisiniers

• Esprit d’équipe : Il est essentiel de bien travailler avec les autres membres de l’équipe, en particulier avec les cuisiniers et les serveurs, pour que le service soit fluide.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Le plongeur doit connaître et appliquer les bonnes pratiques d’hygiène, notamment en matière de lavage des mains, de nettoyage des surfaces, et de gestion des produits chimiques de nettoyage.
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