Description du poste:
L’apprentis commis du cuisine h/f est exemplaire dans sa manière d’être, de faire et il incarne l’état d’esprit de la marque. Il est accompagné afin de contribuer à la satisfaction de la clientèle notamment en participant à l’élaboration des plats, en participant à l’envoi des plats et en respectant les normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Technique Métier et relation client:
• Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Organise son poste de travail en appliquant les consignes
• Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
• respecte les procédure d’HACCP en vigueur
• Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie
Votre expérience et vos compétences incluent :
Français parlé, lu et écrit, l’anglais serait un plus
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
Avantages
· 13ème mois (après 3 mois d’ancienneté)
· Avantages nourriture de 8.44 EUR
· Participation et Intéressement (après 3 mois d’ancienneté)
· MUTUELLE / Prévoyance
· Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
· Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
· Carte Heartist (à validation de période d’essai)
· Nuit découverte pour 2 personnes (à la validation de la période d’essai)
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Um hotel é um estabelecimento comercial que oferece acomodações para viajantes, sendo a forma mais tradicional de hospedagem. Descrição da vaga • Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos […]
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Contact : solomon.masha@yahoo.com Are you looking for a new challenge? A project is awaiting in the heart of Accra Ghana
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