Nous recherchons pour notre restaurant L’Etage, situé dans notre hôtel Novotel Deauville Plage, un Commis de Cuisine F/H, en CDI ou CDD à temps plein 39h, poste à pourvoir dès maintenant!
● Vous êtes sous la responsabilité du Chef de Partie pour l’exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis. (Et c’est parfois le rush en cuisine !)
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participez à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
● Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l’envoi en salle des assiettes dressée
● Horaires en coupure et continu
● Passionné par la gastronomie, vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux cuisiniers de la grande restauration. Vous avez à cœur de régaler vos clients !
● Polyvalent et consciencieux dans l’exécution des recettes élaborées.
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef […]
Previous jobNext job JOB DESCRIPTION A Cook III is responsible for preparing, maintaining and monitoring quality control for hot food items in the hotel’s continuing effort to deliver outstanding service and financial profitability. What will I be doing? As a Cook III, you would be responsible for preparing, maintaining and monitoring quality control for cold […]
ABOUT WALDORF ASTORIA MALDIVES ITHAAFUSHI Waldorf Astoria Hotels & Resorts is Hilton’s luxury brand of iconic hotels committed to personal service and culinary excellence in landmark locations around the world. Each property delivers unforgettable experiences and offers a strong sense of arrival with impressive public spaces worthy of hosting history. Guests can expect True Waldorf […]
Pour son restaurant l’Etage Deauville, notre hôtel Novotel Deauville Plage recherche activement un Chef de Partie (H/F), en contrat CDI à temps plein 39h. En nous rejoignant comme Chef de Partie, vous intégrerez une équipe de 65 collaborateurs dans l’hôtel, dont 12 en Cuisine. Notre hôtel propose aux voyageurs 100 chambres dont 14 suites, un restaurant bistronomique très […]
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