Descrição da empresa
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor.
Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar
estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de
equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma
experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor.• Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem
dos buffets.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico
de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger,
confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e
produtos para o café da manhã. Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter
devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em
quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando
necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e
garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os
procedimentos do Autocontrole da área.
Ter disponibilidade de horário; Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas
Escala 6×1
Horario 15:00 às 23:10
Benefícios:
Plano de Saúde
Plano Odontológico (opcional)
Reembolso de 50% em farmácias conveniadas
Vale Alimentação/Refeição R$ 600,00
Vale Transporte
Bônus por qualidade no serviço
Participação nos Lucros (PPR) 120%
Adicional de 5% no salário por assiduidade
Adicional Noturno
Lavanderia (uniforme)
Outros benefícios internos oferecidos pela empresa
https://careers.accor.com/global/en/job/cozinheira-o-in-ibis-maringa-maringa-brazil-jid-55192
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
Vous avez le feu sacré pour la cuisine et l’envie de faire briller chaque assiette ? Nous aussi ! Situé en plein cœur de la Part-Dieu, le Pullman Lyon est une véritable icône de l’univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées, le Pampa, notre restaurant signature, vous emmène en voyage gustatif en Amérique du Sud. […]
Pullman Quay Grand Sydney Harbour, where your workplace is as iconic as the view. Perfectly positioned in Circular Quay, our hotel offers luxurious one- and two-bedroom apartments with postcard-worthy views of the Sydney Harbour Bridge. As a unique hybrid of premium hotel accommodation and long-term residential living, we deliver a diverse, personalised guest experience unlike […]
Company Description SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y […]
Embrace your passion for hiking, skiing, snowboarding and many other outdoor activities in Banff National Park while pursuing a fulfilling career at Fairmont Chateau Lake Louise. Take a risk, make a change and experience a new adventure while further developing your career. To live and work in a National Park is a once in a […]
Company Description “Why work for Accor?” We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your […]
