Chef de Partie

Contact Details

Office Address
Confidential information
Phone
Confidential information
Contact Name
Hospitality jobs
 Vacancies
Email
ceo@bhfirstconsulting.com

Share

Facebook
Twitter
LinkedIn

Chef de Partie

Step into paradise at the 5-star Mövenpick Resort Waverly Phu Quoc – the fun-filled destination for lifestyle escapes. Whether you are looking for a family adventure, a romantic getaway or a group incentive trip, you will find everything you need right here at our family-friendly resort in Phu Quoc.

All 305 rooms have been designed in a contemporary style using a subtle blend of soft, refreshing tones and an element of natural touches. The private balcony overlooking to the ocean is where you enjoy the spectacular sunset.

Our culinary team invites you to embark on a culinary journey by exploring the restaurants, bars offering our signature dishes, innovative cocktails and “Chocolate Hour“. Immerse in the pool, have the ultimate fun with Foam Party or unwind with a massage and simply enjoy the tranquil surroundings. We can guarantee that you will have a memorable island experience when staying with us.

Mövenpick Villas & Residences Phu Quoc are located within the Mövenpick Resort Waverly Phu Quoc and guests can enjoy the facilities throughout the complex. Our 79 villas with private pool & 329 spacious residence apartments, fridge & private balcony are the place for people who enjoy their holiday in style!

At Mövenpick Resort Waverly Phu Quoc, we make moments.

 

Job Description

 

  • Train and supervise the work of kitchen personnel in the respective sections/ Đào tạo và giám sát công việc của bộ phận bếp theo từng khu vực phân công
  • Ensure personal cleanliness and proper department of all team members/ Đảm bảo vệ sinh cá nhân và vệ sinh tại nơi làm việc đối với toan bộ nhân viên bếp
  • Produce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team members/ Chế biến món ăn chất lượng cao ở khu vực riêng của bếp và đảm bảo rằng tất cả cá thành viên bếp đều tham gia vào việc nấu ăn.
  • Check the taste, temperature and visual appeal of food items prepared to ensure that the quality and portion are consistent and as per specifications set out/ Kiểm các hương vị, nhiệt độ và cách trang trí món ăn để đảm bảo rằng chất lượng và khẩu phần ăn phải tương thích và chế biến đúng quy cách
  • Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner/ Đảm bảo tất cả các trang thiết bị và đồ dùng dễ hỏng phải được cất giữ cẩn thận và cất ở nơi sạch sẽ.
  • Prevent the use of contaminated products in any phase of food preparation and prevent colleagues who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation or handling of food/ Không được sử dụng các sản phảm đã hư trong bất kỳ giai đoan chế biến món ăn và không cho những nhân viên bị bệnh  hoặc bị lây nhiễm từ chế biến món ăn.
  • Ensure that colleagues follow the hygiene and sanitation procedures when handling food, equipment and utensils/ Đảm bảo các nhân viên bếp phải tuân theo các thủ thuật vệ sinh an toan lao động khi chế biến món ăn
  • Work closely with Chief Steward in maintaining the cleanliness of the kitchen/ Liên kết chặt chẽ với trưởng quản lý tạp vụ để duy trì vệ sinh bếp
  • Ensure that all safety, health, security and loss control policies and procedures and Government legislation are adhered to/ Đảm bảo tất cả các nhân viên bếp đều tuân theo về an toàn, sức khỏe, an ninh, chính sách và quy trình tránh thất thoát và quy chế nhà nước

 

Qualifications

 

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

Related Offers

Demi Chef

Job for: Locals

Apply ShortlistSign up Pullman Quay Grand Sydney Harbour, where your workplace is as iconic as the view. Perfectly positioned in Circular Quay, our hotel offers luxurious one- and two-bedroom apartments with postcard-worthy views of the Sydney Harbour Bridge. As a unique hybrid of premium hotel accommodation and long-term residential living, we deliver a diverse, personalised […]

Australia

Demi chef de partie

Job for: Locals

Description de l’entreprise Le Sofitel Agadir Thalassa Sea & Spa est un hôtel situé entre dunes et océans, offrant 173 chambres avec 3 restaurants et un centre de Thalassothérapie. En tant que membre du groupe Accor, son cœur d’activité réside dans l’hôtellerie, la restauration et l’hébergement. Cet hôtel allie l’art de vivre français à l’hospitalité arabo-berbère, […]

Morocco

Cozinheira(o)

Job for: Locals

Descrição da empresa   Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor? Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um […]

Brazil

Commis de bar

Job for: Locals

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d’un métissage d’influences, de libertés, de […]

France

Chef de Partie

Job for: Locals

Description de l’entreprise Chic et élégant, héritier des Beaux-Arts, le Sofitel Le Grand Ducal place raffinement, créativité et développement durable au cœur de sa philosophie et s’affirme fièrement comme l’un des meilleurs hôtels du Luxembourg. Situé au centre de la ville historique classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’hôtel contemple du haut de ses 8 […]

Luxembourg

Add Your Heading Text Here