Responsable Econome en charge

PRESENTATION

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.

Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.

Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d’un centre de conférence de 5000 m2 d’espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l’établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.

Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d’offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s’adapte à tous les besoins.

Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler !

RESUME DU POSTE

Le Responsable Econome en charge des Achats anime et supervise l’équipe du service Economat. Il a en charge l’approvisionnement des stocks, la gestion des flux, le suivi et la maîtrise du budget.

Sous l’autorité de l’Adjoint Directeur Administratif et Financier et du Directeur du Département, il coordonne l’ensemble des missions de l’équipe Economat, selon les besoins et les objectifs de l’Entreprise et dans le respect des procédures interne et de la législation en vigueur.

Il a pour missions principales :

• Veiller au respect des tâches des économes et des magasiniers,
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées,
• S’assurer de la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage,
• Assurer un rangement optimal des marchandises,
• Assurer les commandes des articles,
• Rechercher de nouveaux produits,
• Assurer le bon approvisionnement de tous les départements de l’hôtel,
• Communiquer tous risques de rupture ou de sur stockage,
• Recueillir et analyser les besoins des différents services internes de l’entreprise,
• Gestion des relations avec les fournisseurs existants,
• Référencement de nouveaux fournisseurs,
• Gérer les litiges éventuels avec les fournisseurs liés aux approvisionnements,
• Enregistrer les bons de livraison, les factures et les transferts sur « Materials Control »,
• Participer et superviser les inventaires et les clôtures de fin de mois en collaboration avec le responsable de service,
• Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation,
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
• Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel,
• Participer à la maîtrise des coûts,
• Veiller à l’optimisation de la rotation des stocks.
• https://careers.marriott.com/responsable-econome-en-charge-des-achats-f-h/job/09878405EF05C388E6C24E919132594A