Chef.fe de rang

MISSION :

Rattaché.e au Responsable SKYBAR, le/la Chef.fe de rang SKYBAR H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d’une expérience « WOW », tout en servant de la nourriture et des boissons au sein de ce lieu parisien, iconique et tendance.

Horaire pouvant varier de 16h00 à 02h00 du matin.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
• Participe à la mise en place du point de vente
• Assure le dressage et le débarrassage des tables
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l’offre du restaurant
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• Communique avec les clients tout au long du repas pour s’assurer de leur satisfaction
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Profil école hôtelière
• Expérience de 2 ans minimum comme serveur/serveuse dans l’hôtellerie de Luxe, Lifestyle, au sein d’un restaurant bar et/ou Bar de type rooftop, lounge ou night life
• Bonne maîtrise de l’anglais
• Familier.ère avec les logiciels de point de vente
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Aisance relationnelle
• Sens de l’organisation