Commis de Cuisine

Contact Details

Office Address
Confidential information
Phone
Confidential information
Contact Name
Hospitality jobs
 Vacancies
Email
ceo@bhfirstconsulting.com

Share

Facebook
Twitter
LinkedIn

Commis de Cuisine

Description du poste

 

Vos principales missions :

  • Assister les chefs de partie dans la préparation, la cuisson et la présentation des mets.
  • Participer à la mise en place avant chaque service (préparations préliminaires, pesées, découpes, sauces, garnitures).
  • Veiller à la propreté et à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé.
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.
  • Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises selon les procédures de l’hôtel.
  • Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et au bon usage des produits.
  • Maintenir un esprit d’équipe et un comportement professionnel exemplaire au sein de la brigade.
  • Être force de proposition pour l’amélioration des recettes et des présentations.

 

Qualifications

 

 

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

Related Offers

Chef Exe

Job for: Locals
Indonesia

Demi Chef de Partie

Job for: Locals

Descripción del empleo   The Demi Chef de Partie supports the Chef de Partie and kitchen team in preparing and delivering high-quality cuisine. This role involves assisting with daily food preparation, ensuring consistency in dishes, and maintaining the kitchen’s hygiene standards. The ideal candidate will have a passion for food and experience in a fast-paced […]

Spain

First Cook, Pastry Kitchen

Job for: Locals

Fairmont Hotels & Resorts Join a dynamic team and be part of a network of 90 spectacular properties, and 34 more in the pipeline, in 30 countries around the globe. Our properties are located from the beaches of Hawaii, to the unspoiled national parks of Canada, to the heart of London, to the deserts of […]

Canada

Steward

Job for: Locals
Philippines

Breakfast Commis

Job for: Locals

Job Description   We are looking for a reliable and skilled Breakfast Chef to join our team. This is a great opportunity for someone who enjoys working in a fast-paced kitchen and takes pride in delivering high-quality breakfast service. Key Responsibilities Prepare and present a variety of breakfast dishes, including hot and cold items Set up and […]

United Kingdom

Add Your Heading Text Here