Barman / Barmaid

Nous recherchons un barman / Barmaid professionnel et orienté client pour rejoindre notre équipe à Abidjan, en Côte d’Ivoire. À ce poste, vous serez chargé de préparer des boissons de qualité, d’offrir un service client exceptionnel et de maintenir une atmosphère accueillante dans notre établissement. Le candidat idéal fera preuve d’une expertise en mixologie, de solides compétences relationnelles et de la capacité à s’épanouir dans un environnement dynamique et en constante évolution, tout en respectant les normes de notre marque et notre engagement envers l’excellence.

• Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies et les préférences des clients
• Offrir un service à la clientèle convivial et professionnel, en interagissant avec les clients et en veillant à leur satisfaction
• Assurer une gestion précise de la caisse et traiter les transactions à l’aide du système de point de vente
• Surveiller les niveaux de stock et communiquer les besoins en approvisionnement à la direction
• Veiller à la propreté et à l’organisation de l’espace bar, y compris la verrerie, les ustensiles et l’équipement
• Respecter toutes les réglementations en matière de santé, de sécurité et de service des boissons en vigueur localement
• Travailler efficacement pendant les heures de pointe tout en respectant les normes de qualité et de présentation
• Suggérer des boissons et des plats du menu afin d’améliorer l’expérience client
• Collaborer avec les membres de l’équipe pour assurer le bon déroulement des opérations et un environnement de travail positif
• S’adapter à des horaires flexibles, y compris le soir, le week-end et les jours fériés, selon les besoins

• Expérience avérée en tant que barman dans un établissement hôtelier professionnel
• Connaissance approfondie des spiritueux, des vins, des bières et des boissons non alcoolisées
• Maîtrise des systèmes de caisse et des procédures de gestion des espèces
• Solides compétences en matière de service à la clientèle et de relations interpersonnelles
• Excellente gestion du temps et capacité à mener plusieurs tâches de front dans des environnements à forte affluence
• Souci du détail et souci de la qualité de la présentationhttps://careers.accor.com/global/en/job/civ-barman-barmaid-f-h-in-novotel-abidjan-marcory-abidjan-cote-d-ivoire-jid-92186