COMMIS DE SALLE

Nous recherchons un(e) Équipier/Commis de Salle motivé(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la mise en place d’une expérience client exceptionnelle.

Les missions sont les suivantes :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l’accueil client
• Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu’au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Assure le dressage des tables
• Aide à la mise en place du matériel de service
• Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
• Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté : restaurant, salon de réunion, salon de banquet, service petit déjeuner en salle ou en chambre ou cafèterie, service en chambre (room service), bar
• Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
• Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
• Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

• Ramassage de tous les plateaux, du matériel dans les couloirs et offices
• Ramassage des bouteilles d’eau dans les couloirs et offices
• Rangement des bouteilles vides dans le local prévu à cet effet

Activité banquet :

• Mise en place du mobilier des salons selon des fiches de fonction
• Nettoyage des vitres des salons
• Nettoyage des verres, des assiettes, des couverts et autres matériels de la restauration
• Ces 3 dernières tâches seront réalisées selon les besoins prioritaires du service et sous le contrôle du responsable des pointes de vente ou ses adjoints

Rejoignez-nous et faites partie d’une équipe qui met l’accent sur la satisfaction de nos clients et l’excellence du service !https://careers.accor.com/global/en/job/equipier-commis-de-salle-h-f-x-in-le-louis-hotel-versailles-chateau-mgallery-collect-jid-70568