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Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. Technique métier et […]
Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor? Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua […]
Description du poste Vos missions : • Assister le Chef dans la production et l’organisation du service • Participer à la création des menus et à la mise en valeur des produits • Encadrer l’équipe cuisine et assurer la continuité du service • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité • Contribuer […]
