Demi Chef(fe) de partie Cuisine

Contact Details

Office Address
Confidential information
Phone
Confidential information
Contact Name
Hospitality jobs
 Vacancies
Email
ceo@bhfirstconsulting.com

Share

Facebook
Twitter
LinkedIn

Demi Chef(fe) de partie Cuisine

Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d’idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.

Chez Saintclair, nous croyons qu’une cuisine d’exception peut aussi être légère et joyeuse.

Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.

 

Description du poste

 

Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

  • Mettre en place et fabriquer des produits,
  • Organiser et planifier le travail journalier,
  • Réaliser les inventaires,
  • Préparer les recettes en respectant les fiches techniques,
  • Veiller à respecter les délais et les quantités,
  • Participer à l’amélioration des recettes,
  • Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire,
  • Enregistrer la traçabilité et HACCP,
  • Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste.

A ce poste, vous êtes capable d’encadrer une petite équipe.

Mission complémentaire RSE :

  • Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l’appliquer dans les tâches quotidiennes,
  • Réduction du gaspillage alimentaire,
  • Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité), réduction des contenants à usage unique,
  • Amélioration de l’expérience collaborateurs,
  • Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l’appliquer dans les tâches quotidiennes.

 

Qualifications

 

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en cuisine et l’expérience au sein d’un traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe ? Alors rejoignez notre équipe !

Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l’Aumône (95).https://careers.accor.com/global/en/job/demi-chef-fe-de-partie-cuisine-h-f-x-in-groupe-potel-et-chabot-saint-ouen-l-aumone-france-jid-92496

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

Related Offers

Steward

Job for: Locals
Mexico

Cook 4

Job for: Locals

Hilton Waikoloa Village is Hawaii Island’s only 62-acre property with 3 one of a kind outdoor swimming pools and 4-acres of protected lagoon. We are looking for a Cook 4 to join our team! From a friendly workplace environment to competitive health benefits, career growth opportunities and our Go Hilton travel discount program. In addition, […]

United States

Chef de Partie ( Pastry)

Job for: Locals

JOB DESCRIPTION A Chef de Partie (Pastry) is responsible for operating the pastry section of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while planning production and developing seasonal offerings. What will I be doing? As a Chef de Partie (Pastry), you are responsible for operating the pastry section of the kitchen, working […]

Barbados

Demi Chef de Partie

Job for: Locals

WELCOME TO A WORLD OF OPPORTUNITIES AT THE UK’s #1 GREAT PLACE TO WORK 2026, AS VOTED BY OUR TEAM MEMBERS!  Kick Start your career and join the team at Hilton St Georges Park, proud to be the home of English football. This unique Hilton property based outside Burton upon Trent (DE13 9PD) is the […]

United Kingdom

Russian Chef

Job for: Locals & Expats

By joining us, you will become a Heartist®, because hospitality is, first and foremost, a work of heart.​ You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world!​ You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment.​ Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart,​ Join us and become a Heartist®.   Job Description   Assist the Sous Chef in the full operation of all kitchen units. Is responsible for the cost, quality, hygiene, taste, […]

Egypt

Add Your Heading Text Here