Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel icónico de cinco estrellas situado en el corazón de la capital. Este palacio Belle Époque, ubicado en el Triángulo del Arte, combina más de un siglo de historia con una propuesta gastronómica de primer nivel y un servicio altamente cuidado.
Sobre el puesto
Con base en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del Departamento de Pastelería en Madrid, el/la Pastelero/a es responsable de la elaboración, preparación y presentación de postres, repostería, bollería y masas, garantizando los máximos estándares de calidad, creatividad y consistencia. El puesto reporta al/la Jefe/a de Partida y Jefe/a de Pastelería, y en su ausencia, al/la Primer/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina.
Como Pastelero/a, tus principales responsabilidades serán:
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Opis oferty pracy Czy pasjonujesz się tworzeniem kulinarnych dzieł, które pozostają w pamięci na długo? Aktualnie poszukujemy Szefa Zmiany (Sous Chef), który dołączy do naszego dynamicznego zespołu. Na tym stanowisku wniesiesz unikalne połączenie kreatywności, precyzji oraz głębokiego zaangażowania w doskonałość kulinarną. Twoja rola będzie kluczowa w kreowaniu harmonii smaków, które definiują nasze doświadczenia gastronomiczne i […]
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if […]
Descrizione del lavoro Stiamo cercando uno/a Chef de Partie per la nostra brigata. In Radisson Hotel Group cerchiamo persone che vadano oltre il curriculum: persone con carattere, competenze, talento e passione per creare esperienze memorabili. In qualità di Chef de Partie, porterai nella nostra cucina una nuova ondata di creatività, voglia di imparare e passione per l’arte […]
Description du poste Faire de chaque moment un souvenir inoubliable est-il votre véritable passion ? Rejoignez-nous au sein du Radisson Hotel Group, où offrir des instants mémorables n’est pas seulement une compétence, mais un engagement sincère. Prêt(e) à transformer chaque arrivée et chaque départ en une merveilleuse expérience ? Nous recherchons actuellement un(e) Chef.fe de […]
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been […]
