Maître d’hôtel H/F

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Maître d’hôtel H/F

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

 

Description du poste

 

Rejoignez-nous et soyez le relai auprès de l’équipe, pour travailler au sein de nos différents points de vente et…

  • Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)
  • S’assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine …)
  • Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée
  • Prendre les commandes à l’aide du terminal Symphony
  • Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles
  • Intégrer, former et encadrer ses équipes
  • Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
  • Être co-responsable de l’atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes
  • Participer aux inventaires et gérer les stocks
  • Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matérielhttps://careers.accor.com/global/en/job/maitre-d-hotel-h-f-in-pullman-paris-centre-bercy-paris-france-jid-92017

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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