Hôte.sse

Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu’un hôtel prestigieux : c’est une grande famille qui célèbre l’excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l’entraide et la convivialité règnent.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l’hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

• Optimiser l’assignation des tables pour maximiser l’espace tout en respectant les ratios de service et les besoins des clients.
• Analyser les tâches des serveurs et utiliser les rapports de fin de journée pour évaluer la performance et ajuster l’organisation.
• Suggérer des plats et des boissons en fonction des préférences des clients et des accords mets-vins.
• Effectuer des tâches supplémentaires comme la mise en place, la gestion des stocks et l’accueil des clients pour garantir un service fluide.
• Maintenir une communication efficace entre le personnel de salle et la cuisine pour assurer un service rapide et sans erreur.

• Savoir transmettre clairement les informations et organiser le travail pour garantir un service fluide et efficace.
• Pouvoir communiquer facilement avec une clientèle diverse en utilisant à la fois le français et l’anglais.
• Une expérience antérieure dans le domaine du service permet de mieux comprendre les attentes des clients et d’améliorer la qualité du service.
• Gérer efficacement les périodes de forte affluence en restant calme et en maintenant la qualité du service.
• Savoir s’ajuster aux besoins changeants des clients et aux imprévus pour garantir une expérience client optimale.

Ce que l’établissement vous offre :

• Salaire : 22.31$/H (soit 21.75$/H avant probation)https://careers.accor.com/global/en/job/hote-sse-temps-plein-h-f-d-in-fairmont-le-manoir-richelieu-la-malbaie-canada-jid-95840