Food Services Supervisor

POSITION SUMMARY

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 2 años en alimentos y bebidas, restaurante, bar, banquetes
• Capacidad de trabajar bajo presión
• Manejo de paquete Windows
• Experiencia en manejo de personal
• Disponibilidad de laborar en horarios rotativos
• Conocimiento del idioma inglés mínimo del 70%
• Actitud de Servicio
• Carne de Manipulación de Alimentos al día
HABILIDADES

• Facilidad de manejar varias tareas al mismo tiempo
• Excelente servicio al cliente
• Capacidad de trabajar en equipo y fomentar un buen ambiente laboral
• Capacidad de resolución de problemas
• Conocimiento en montaje de eventos y banquetes
ACTITUDES Y ATRIBUTOS

• Alto grado de responsabilidad
• Compromiso con la empresa
• Proactividad
• Fomentar el trabajo en equipo en su departamento y con los demás
• Flexibilidad de horarios (horas extra, feriados, fines de semana)
• Objetividad y profesionalismo en la toma de decisiones
FUNCIONES:

• Conocer los estándares de la empresa para llevarlos día con día en sus labores diarias y asegurarse que el staff a su cargo los aplique.
• Atender a los contactos/ clientes del Restaurante y Eventos de una manera profesional y cordial.
• Coordinar agendas con los clientes de eventos.
• Asegurarse de que los procesos establecidos para cada outlet a su cargo se cumplan según la aplicación y constancia de estos.
• Asegurar agendas de los eventos y coordinar con cocina el servicio de cada tiempo de alimentación.
• Resolver situaciones de los huéspedes/clientes, anticiparse a sus necesidades.
• Mantener confidencialidad de la información del hotel.
• Mantener una excelente presentación personal, uniforme completo.
• Reportar situaciones inseguras al supervisor inmediato para prevenir accidentes tanto de los huéspedes como de los asociados.
• Estar pendiente de las personas que ingresan al hotel y reportar cualquier situación que parezca peligrosa.
• Ejecutar los diferentes compromisos de BLT establecidos y apoyar con ideas para mejorar las metas de GSS/ESS.
• Mantener el respeto y tolerancia con los demás asociados de la compañía.https://careers.marriott.com/food-services-supervisor/job/2D0A99A3B026F8EC51A24345B5ECA0F1