Uma das maiores redes hoteleiras do pais está procurando talentos para fazer parte do time.
· Receber os clientes e controlar o consumo.
· Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como
preparar coffee breaks de eventos.
· Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na
escolha do prato / acompanhamentos.
· Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.
· Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes,
no caso de almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento
de sua marca de atuação.
· Controlar e repor estoques.
· Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as
conforme as práticas do Autocontrole.
· Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos
no bar/restaurante/loja de conveniência.Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de
alimentos. Atentar para a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
· Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios
utilizados pelos clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas.
· Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da
Recepção, a fim de personalizar os produtos e serviços
para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
· Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da
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Company Description Nestled at the base of Blackcomb Mountain, just two hours north of Downtown Vancouver, Fairmont Chateau Whistler defines mountain luxury. Offering ski-in, ski-out convenience in the winter, and an on-site championship golf course in the summer, we are Canada’s year-round outdoor adventure destination. Additionally, we are Whistler’s largest conference resort hotel, offering […]
Company Description Welcome to Elysium Noosa Resort an elegant retreat set in the heart of one of Australia’s most iconic coastal destinations. Elysium Noosa has been thoughtfully reimagined across every guest touchpoint – from Cibaria Noosa and Bar Capri on Hastings Street to our rooms and suites. This transformation establishes a new benchmark for […]
DUTIES AND RESPONSIBILITIES: · Clear, clean, and set tables according to established service standards. · Clean and/or wipe down tables, chairs, walls, windows, mirror and floors of restaurant. · Separate dirty china, glassware and silver and deliver to kitchen for cleaning. · Perform set-up and closing side work assignments such as make coffee, fold napkins, […]
