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Manager on Duty

Als Manager on Duty bist Du die zentrale Ansprechperson für unsere Gäste und Mitarbeitenden während Deiner Schicht. Du stellst einen reibungslosen Ablauf in allen operativen Bereichen sicher und repräsentierst die Hotelleitung im Tagesgeschäft. Ein besonderer Schwerpunkt Deiner Tätigkeit liegt im Bereich Food & Beverage, wo Du die Servicequalität, Gästezufriedenheit und operative Effizienz aktiv mitgestaltest. Diese Ausrichtung ergänzt die bestehende Verantwortung des MOD für den gesamten Hotelbetrieb.

Deine Aufgaben in der Operativen Gesamtverantwortung:

  • Verantwortung für den operativen Hotelbetrieb während Deiner Dienstzeit
  • Präsenz in allen Gästebereichen des Hotels
  • Unterstützung und Koordination der Bereiche Front Office, Food & Beverage, Housekeeping und Technik
  • Durchführung regelmäßiger Qualitäts- und Sicherheitsrundgänge
  • Professionelles Management von Sonder- und Eskalationsfällen

 

Deine Aufgaben  im Food&Beverage Bereich:

  • Operative Unterstützung und Führung der F&B-Outlets
  • Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
  • Unterstützung bei Stoßzeiten im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen
  • Verantwortung für Servicequalität, Gästefeedback und Service Recovery
  • Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen, Produktivität und Gästezufriedenheit
  • Unterstützung bei Gruppenanreisen, Events und VIP-Betreuung

 

Deine Aufgaben in der Guest Experience & Reputation:

This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.

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