Rejoignez Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement unique où bien-être, gastronomie et hospitalité se rencontrent dans un cadre exceptionnel face à la mer.

Ici, nous proposons à nos clients bien plus qu’un séjour : une véritable expérience. Clients loisirs, curistes, séminaires et événements professionnels se côtoient chaque jour dans nos différents univers de restauration.

Pour accompagner nos équipes et contribuer à faire vivre cette expérience à nos clients, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel H/F en CDI.

Vous évoluerez au sein de nos différents points de vente :

• Maison Mer, notre restaurant bistronomique de 120 couverts ;
• Le Deck, notre bar à l’atmosphère conviviale et animée ;
• Le Potj’, notre restaurant authentique de 60 couverts, mettant à l’honneur une cuisine inspirée du terroir.

Véritable relais du Maître d’Hôtel, vous participez activement à l’organisation et à la performance de votre point de vente.

Au quotidien, vous veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentionné et une expérience à la hauteur de nos standards.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Organiser et superviser le service de votre point de vente ;
• Veiller à la satisfaction et au bien-être de nos clients, en étant attentif(ve) à leurs attentes et remarques ;
• Organiser les mises en place et adapter les effectifs en fonction de l’activité ;
• Encadrer, accompagner et motiver votre équipe au quotidien ;
• Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs ;
• Être un véritable animateur d’équipe et favoriser le développement des compétences ;
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles ;
• Veiller au respect des procédures de l’hôtel, notamment en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement ;
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement.
• Liste non exhaustive ;

Vous êtes issu(e) d’une formation professionnelle en restauration et disposez d’une première expérience dans le domaine :

• Vous avez le sens du service et de l’accueil ;https://careers.accor.com/global/en/job/assistant-maitre-d-hotel-h-f-x-in-novotel-thalassa-le-touquet-le-touquet-france-jid-110183