POSITION SUMMARY
Our jobs aren’t just about giving guests a clean room and a freshly made bed. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique. Our Guest Environment Experts are skilled in a wide range of housekeeping functions with responsibility for maintaining the appearance and cleanliness of the whole hotel. They are empowered to move about their space and do what needs to be done. Whether delivering guest requests, stocking carts, cleaning rooms and public spaces, or other similar responsibilities, the Guest Environment Expert makes sure the spaces in the hotel help create a great guest experience.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success – ensuring a safe work place, following company policies and procedures, maintaining confidentiality, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Environment Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time) and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Environment Experts – to get it right for our guests and our business each and every time.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
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JOB SUMMARY Management position that focuses on successfully accomplishing the daily objectives in the kitchen. Leads staff while personally assisting in all areas of the kitchen, including food production; purchasing and kitchen sanitation. Position contributes to ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • […]
POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. […]
最高のホスピタリティは、あなたから始まります。 誰かの1日を明るくする姿を想像してみてください。当ホテルチームの一員になれば、まさに毎日、そんな素敵な体験ができるでしょう！シニアシェフの指導のもと、食材の準備や調理をお手伝いいただきます。コミとして、美味しい料理を作るだけでなく、お客様一人ひとりの滞在を特別なものにする、心温まるおもてなしを提供することで、お客様に喜びと感動をお届けします。 Exceptional Hospitality Starts with You Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You will assist in food preparation and cooking under the supervision of senior chefs. As a Commis, you’re not just preparing great tasting food items – […]
最高のホスピタリティは、あなたから始まります。 誰かの1日を明るくする姿を想像してみてください。当ホテルチームの一員になれば、まさに毎日、そんな素晴らしい体験ができるでしょう。あなたは担当する調理ステーションのマスターとして、お客様に愛される美味しい料理を作り上げます。シェフ・ド・パルティとして、あなたは単にキッチンの運営を監督するだけでなく、お客様一人ひとりの滞在を特別なものにする、忘れられない体験を提供することで、ホスピタリティの温かさと輝きを広げていくのです。 典型的な一日の業務内容は以下のとおりです。 *美味しい料理の準備：標準レシピに従って味付け、調理、試食を行い、味と盛り付けの一貫性を確保します。 *キッチンチームの監督：ラインコックを監督し、上級シェフ不在時には必要に応じてサポートを提供し、円滑かつ効率的な運営を確保します。 *キッチンの清潔さの維持：すべての作業エリアを清潔に保ち、整理整頓し、交差汚染を防ぎます。 *食品の品質と保管に関する法令遵守の徹底：食材の品質を監視し、適切な保管と在庫管理を徹底します。 *コスト管理のサポート：食材費の管理、粗利益率の向上、部門の財務目標達成に貢献します。 *チームの育成とモチベーション向上：チームメンバーを監督・サポートし、パフォーマンスを監視し、コーチングを行い、前向きで生産的な職場環境を醸成します。 *規制基準の遵守：健康、安全、衛生、アルコールに関する規制を遵守し、お客様とチームメンバーの健康と安全を最優先に考えます。 滞在を成功させるために必要なこと ヒルトンでは、コアバリューが成功に必要な要素を定義し、すべてのチームメンバーに求める資質を導いています。 ホスピタリティの光と温かさを広めることへの情熱。誠実に行動し、常に正しいことを行うこと。リーダーシップを通して他者を鼓舞すること。チームワークが最良の結果を生み出すという信念。オーナーシップと責任感。そして、今に集中し、あらゆる瞬間に迅速さと規律をもって取り組み、それが永続的な影響を与えることを理解すること。 さらに、この職務には以下の最低資格が必要です。 高校卒業以上で、5つ星ホテルまたは高級レストランでの3年以上の経験。 国際的なブランドホテルでデミシェフ・ド・パルティまたは同等の役職での1年以上の経験。調理専門学校の卒業が望ましい。 https://efet.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX_1009/jobs/preview/212387
