Um hotel é um estabelecimento comercial que oferece acomodações para viajantes, sendo a forma mais tradicional de hospedagem.
• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,
higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante
etc.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
• Auxiliar na reposição de itens do buffet;
• Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;
• Executar as funções do Steward, quando necessário.
• Manter o local de trabalho limpo e organizado.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área
Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo
Organização
Flexibilidade
Proatividade
Organização
Agilidade
Coordenação Motora
BENEFÍCIOS
SALÁRIO : 2.008,20
VALE TRANSPORTE
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JOB DESCRIPTION A Steward / Kitchen Porter will ensure the proper maintenance of all house / kitchen operations, as well as the cleanliness and sanitation of all food preparation and storerooms in the hotel. What will I be doing? As a Steward / Kitchen Porter, you will oversee the hotel back-of-house operation by ensuring proper […]
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