Ausbildung als Koch

Du suchst eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem vielfältigen und internationalen Umfeld und hast Freude an der Zubereitung von kreativen Gerichten? Dann starte deine Karriere mit einer Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) in unserem Hotel und werde Teil eines Teams, das kulinarische Leidenschaft lebt!

Der Ausbildungsstart ist ab August 2026 möglich.

So sieht dein Tag aus:

Während deiner Ausbildung durchläufst du alle wichtigen Bereiche unserer Küche und entwickelst dich zum Koch-Experten. Dabei lernst du unter anderem.

• Vor- und Zubereitung von Speisen: Du lernst verschiedene Kochtechniken kennen und setzt sie bei der Zubereitung von hochwertigen Gerichten ein.
• Küchenorganisation: Du unterstützt bei der Planung und Koordination von Arbeitsabläufen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Wareneinkauf und Lagerhaltung: Du lernst, wie Zutaten fachgerecht gelagert werden und unterstützt bei der Bestellung und Annahme von Waren.
• Hygiene und Sicherheit: Du wirst im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP) geschult und sorgst für Sauberkeit und Ordnung in der Küche.
• Kreative Gestaltung von Menüs: Du bringst eigene Ideen ein und unterstützt bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten.
• Zusammenarbeit im Team: Du arbeitest eng mit den verschiedenen Abteilungen des Hotels zusammen und trägst dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Das bringst du mit:

• Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung und verfügst über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Du bist kreativ, motiviert und hast eine Leidenschaft für gutes Essen.
• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
• Du hast Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und möchtest dein Wissen über die Gastronomie vertiefen.
• Idealerweise konntest du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Küche sammeln.

Das bieten wir dir:

• Eine Vielzahl an Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen sowie ein erfahrenes Führungsteam, dass Dich in Deiner Entwicklung begleitet und fördert
• Jahresurlaub von mind. 30 Tagen sowie die zusätzliche Zahlung von Urlaubsgeld
• Weltweite Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten als Teil der größten Hotelkette Marriott International mit über 9000 Hotels
• Zuzahlung zum BVG-Ticket von bis zu 50€ sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten in unserer hauseigenen Tiefgarage
• Vergünstigte Mitarbeiter- sowie Family & Friends Raten in allen Marriott International Hotels weltweit
• Be our Guest: Erlebe unser Hotel aus der Gästeperspektive im Rahmen von einer Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück
• Team-Events sowie Sommer- und Jahresparty innerhalb der Berliner Häuserhttps://careers.marriott.com/ausbildung-als-koch-k%C3%B6chin-m-w-d/job/B0194A477C18BA59B825CC1F49E2D837?utm_source=marriottcareers&utm_medium=referralwebsite