Banquets & Iberoteca Specialist Waiter/Waitress

SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.

Buscamos un/a Banquets & Iberoteca Specialist Waiter/Waitress apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia. Esta posición combina la operativa de eventos y banquetes con la atención especializada en nuestra Iberoteca, un espacio dedicado a productos selectos como jamones ibéricos, embutidos, quesos nacionales e internacionales y otras especialidades gourmet.

Área de Banquetes y Eventos

• Preparar, montar y desmontar salones, terrazas y espacios destinados a eventos, reuniones y celebraciones conforme los estándares.
• Realizar el servicio de alimentos y bebidas durante banquetes, bodas, reuniones corporativas y eventos especiales.
• Coordinarse con cocina y otros departamentos para asegurar el correcto desarrollo de los eventos.
• Anticiparse a las necesidades de los clientes y resolver incidencias de forma profesional y eficiente.
• Mantener los espacios limpios, ordenados y preparados para la operativa diaria.

Área de Iberoteca

• Ofrecer una atención personalizada y asesoramiento especializado sobre quesos, jamones ibéricos, embutidos, conservas y otros productos gourmet.
• Recomendar maridajes con vinos, cervezas y otras bebidas para mejorar la experiencia del cliente.
• Realizar cortes y presentaciones de productos siguiendo los estándares establecidos.
• Participar en degustaciones, eventos gastronómicos y acciones promocionales.
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