CDP

𝗩𝗮𝗰𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲 – 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗞𝗮𝗿𝗲𝗹 𝟱*
(Fulltime, 4-daagse werkweek)

Met de komst van Bendert Krommendam als nieuwe chef van Restaurant Karel 5 breekt er een nieuw hoofdstuk aan voor ons restaurant. Een hoofdstuk waarin we samen gaan bouwen aan zijn keuken, nieuwe gerechten ontwikkelen en verder vormgeven aan de toekomst van Restaurant Karel 5. En daar zoeken we nieuwe mensen voor.

Voor onze keukenbrigade zoeken we een Chef de Partie die niet alleen op hoog niveau wil koken, maar vooral enthousiast wordt van de kans om vanaf het begin onderdeel te zijn van deze nieuwe fase.

𝗦𝗮𝗺𝗲𝗻𝗯𝗼𝘂𝘄𝗲𝗻 𝗮𝗮𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗞𝗮𝗿𝗲𝗹 𝟱
Restaurant Karel 5 is het gastronomische restaurant van Grand Hotel Karel V, midden in Utrecht en bekroond met een Michelinster. Onder leiding van Bendert begint onze brigade aan een nieuw culinair avontuur. Nieuwe ideeën, nieuwe gerechten en volop ruimte om samen te ontdekken, te ontwikkelen en het niveau iedere dag een stukje hoger te leggen. We zoeken daarom iemand die zin heeft om mee te bouwen. Iemand met liefde voor mooie producten en verfijnd koken, maar ook met ideeën, nieuwsgierigheid en de ambitie om zichzelf én de keuken verder te ontwikkelen.
We werken serieus op hoog niveau, maar doen dat in een team waarin samenwerken, leren, proeven en plezier minstens zo belangrijk zijn.

𝗪𝗶𝗲 𝘇𝗼𝗲𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗲?
Je hebt ervaring in een goede keuken en bent klaar voor een volgende stap. Je neemt verantwoordelijkheid voor je eigen partie, werkt nauwkeurig en blijft nieuwsgierig naar nieuwe technieken, smaken en producten. Maar misschien nog belangrijker: je hebt zin in dit avontuur.
Je wilt onderdeel zijn van een brigade die samen met een nieuwe chef aan iets nieuws begint en vindt het leuk om daarin niet alleen mee te draaien, maar ook mee te denken. Ambitie en mentaliteit vinden we daarbij minstens zo belangrijk als je CV.

𝗪𝗮𝘁 𝗯𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷?
Een bijzondere kans om vanaf het begin aan te haken bij een nieuw hoofdstuk van Restaurant Karel 5. Je werkt vier dagen per week in een ambitieuze sterrenkeuken, krijgt goede arbeidsvoorwaarden conform horeca-cao en volop ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen Restaurant Karel 5 en Grand Hotel Karel V.

Klaar om samen met Bendert en de rest van de brigade aan dit nieuwe hoofdstuk te beginnen?

Stuur je CV en motivatie naar personeelszaken@karelv.nl.