Chef de partie

Radisson Hotel Group è uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo con 10 brand distintivi e più di 1460 hotel tra strutture già operative e in fase di sviluppo in oltre 95 paesi.

La promessa del gruppo è “Every Moment Matters” con un’etica di servizio caratterizzata dallo slogan “Yes I Can!”.

Le persone sono al centro del nostro successo e del nostro futuro perché chi lavora per noi è un vero Moment Makers: insieme offriamo la cultura, lo spirito, l’ambiente e le opportunità che ti consentono di dare il meglio di te ovunque e in ogni momento di ogni giornata perché, insieme, Every Moment Matters.

Stiamo cercando uno/a Chef de Partie per la nostra brigata.  In Radisson Hotel Group cerchiamo persone che vadano oltre il curriculum: persone con carattere, competenze, talento e passione per creare esperienze memorabili.

In qualità di Chef de Partie, porterai nella nostra cucina una nuova ondata di creatività, voglia di imparare e passione per l’arte della gastronomia.

Maggiori responsabilità

• Supportare il buon funzionamento della cucina, dove tutti gli aspetti dell’esperienza culinaria degli ospiti di tutto l’hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello.
• Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell’Ospite,  soddisfando per tempo le richieste.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime competenze culinarie e conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare e di igiene.
• Approccio pratico con uno stile di lavoro propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell’ospitalità.
• Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati.
• Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.

https://radissoncareers.com/job/chef-de-partie-radisson-blu-milano-in-milano-italy-jid-33494