L’hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar “RIVAGES” et le comptoir-boutique “SCRIBE & Cie”, un fitness et des salles de soins.
Le Département Restauration est composé d’une équipe de 40 collaborateurs.trices, qui travaille en étroite collaboration avec les équipes de CUISINE, supervisées par le Chef Florian OLLIVIER.
Les différents points de vente F&B comprennent : un espace Lounge de 100 places assises accueillant le Restaurant-Bar “RIVAGES”, le comptoir-boutique “SCRIBE & Cie”, un espace Séminaires & Banquets, un service Mini bar et un Room service 24/24.
Recherche pour son équipe de la Cuisine : Un.e Chef.fe de Partie à compter de Janvier 2027 en CDD pendant 8 mois.
Missions:
Organisation de travail : 5 jours travaillés / 2 jours de repos
Avantages à faire partie du Scribe
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Bedrijfsomschrijving Kom werken bij Accor, waar het leven bruist van passie! Als pionier in de kunst van verantwoorde gastvrijheid verzamelt de Accor Groep meer dan 45 merken, 5.600 hotels, 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen in 110 landen. Hoewel elk merk zijn eigen persoonlijkheid heeft, waarin je jezelf echt kunt vinden, delen ze allemaal een gemeenschappelijke […]
Funciones Asistir en las siguientes tareas: Lavar y pelar los ingredientes para que se utilicen en la producción de platos. Asegurarse de que las distintas “mise en place” estén preparadas con la más alta calidad según los estándares establecidos por los superiores. Asegurar la configuración y reposición de buffets. Ayudar a los superiores en la […]
Mandarin Oriental Ritz, Madrid Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo de Cocina ¿Eres una persona comprometida con tu oficio? ¿Te motiva trabajar en equipo, actuando con integridad y respeto mientras contribuyes al éxito colectivo? ¿Apuestas por una mentalidad de aprendizaje continuo? Te invitamos a convertirte en fan de lo […]
Company Description Since 1907, Fairmont has served as the San Francisco residence for U.S. presidents, world leaders and entertainment stars. The landmark hotel offers 606 well-appointed guest rooms and suites, three distinctive restaurants, a health club and easy access to the city’s most popular attractions. Fairmont San Francisco is located atop Nob Hill at […]
