Chef de Rang – In Room Dining

À propos du poste :
Basé(e) à Mandarin Oriental Lutetia, Paris, au sein du département Room Service, le/la Chef de Rang reporte directement au Superviseur Room Service.

En tant que Chef de Rang Room Service, vos missions seront les suivantes :

• Vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant et en faisant appliquer les standards de qualité.
• Vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place et de suivi des commandes et des délais.
• Vous serez également en charge de débarrasser et redresser les tables.
• Vous conseillerez et serez à l’écoute du client. Vous assurerez la prise des commandes lorsque l’order taker est absent.
• Vous superviserez les commis de rang.

Profil recherché :

• Diplômé(e) d’une école hôtelière ou équivalent, vous disposez d’une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire dans un hôtel de luxe, ou un palace.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.
• Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation, d’un fort sens du détail et de l’accueil, et portez une grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité de service.
• La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Notre engagement envers vous :

• Formation & Développement. Votre réussite est la nôtre. Nous concevons des programmes de formation et de développement uniques, adaptés aux différentes étapes de votre carrière, afin de vous permettre de grandir continuellement.
• MOstay. Lorsque l’on s’investit autant que nos collaborateurs, il est essentiel de prendre du temps pour soi. En tant que membre de la #MOfamily, vous pouvez séjourner dans nos établissements à travers le monde. Le programme MOstay vous offre des nuits gratuites ainsi que des tarifs préférentiels pour vous et vos proches.
• Santé & Bien-être des collaborateurs. Trouver le bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est fondamental. Votre bien-être compte pour nous. Divers avantages santé et programmes de bien-être sont proposés à l’ensemble de nos collaborateurs, partout dans le monde

Nous sommes Fans. Et vous ?

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Mandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a In Room Dining Chef de Rang to join our F&B team.

Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.

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