Mandarin Oriental Ritz, Madrid está buscando un/a apasionado/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de élite en Cocina Central.
¿Eres un/a experto/a en tu oficio, que trabaja con orgullo y precisión? ¿Te entusiasma formar parte de un equipo dinámico y colaborativo que valora la integridad y la excelencia? En Mandarin Oriental, promovemos una mentalidad de crecimiento y estamos comprometidos con crear experiencias extraordinarias. Te invitamos a formar parte de este viaje excepcional.
Mandarin Oriental es reconocido mundialmente por operar algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos. Con una sólida proyección de crecimiento y una reputación por crear propiedades únicas, el grupo ofrece un servicio legendario basado en la herencia asiática, marcando la cima del lujo.
Tras una impresionante restauración que rinde homenaje al espíritu pionero de César Ritz, nuestro icónico Mandarin Oriental Ritz, Madrid está llamado a convertirse en el hotel más lujoso de la ciudad. Con una ubicación privilegiada, una gastronomía supervisada por el chef más reconocido de España y unas instalaciones de bienestar incomparables, marcamos el nuevo estándar del lujo.
Sobre el puesto
Como Cocinero/a en la Cocina Central de Mandarin Oriental Ritz, Madrid, serás responsable de la preparación, montaje y apoyo en eventos y banquetes, asegurando un servicio excepcional, atención al detalle y plena satisfacción de los clientes durante todas las funciones.
Responsabilidades principales:
This job listing was provided by Hospitality Job Vacancies. To apply, please use the link in the job description.
“The world is yours with Meliá” Discover a path without limits at Meliá, where growth and development opportunities are endless. Embark on a journey that will take you to work in several countries and become part of our extended global family 🚀 Discover some of the benefits we offer: My MeliáRewards: Participate in […]
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if […]
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess […]
Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals […]
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food […]
