Commis de Cuisine

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

So sieht Ihr Tag aus:

• Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Frühstück
• Mitverantwortungsübernahme für die Produktion und Organisation in der Küche
• Zubreitung des täglichen “Mise en Place”
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Sicherstellung der Umsetzung aller Ritz-Carlton Standards

Was wir uns von Ihnen wünschen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie idealerweise Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Leidenschaft am Kochen
• Begabung Fachkenntnisse anderen Mitarbeitern zu vermitteln
• Arbeiten nach HACCP Standard
• Strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten
• Hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Zuverlässigkeit sowie Stressresistenz
• Wunsch nach Weiterentwicklung

Was Sie von uns erwarten können:

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage
• Bis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
• Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
• Ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Sie in Ihrer Entwicklung berät und begleitet
• Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
• Regelmäßige Feedbackgespräche, optionales Crosstraining
• Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Wertschätzung der individuellen Leistung in Form von Auszeichnungen, die auch bei den regelmäßigen Mitarbeiterversammlungen gefeiert werden
• Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
• Be our Guest: Eine Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück für alle neuen Mitarbeiter innerhalb der ersten 6 Monate
• Team-Events und Off-Sites, Sommer- und Jahresparty
• https://careers.marriott.com/commis-de-cuisine-breakfast-m-f-d-the-ritz-carlton-berlin/job/D7CC9E3E31A83E476777AF62EE776CB9