commis de restaurant

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d’un équipier / commis de restaurant en CDI. Vous serez en charge de la mise en place, du service et de l’entretien des espaces food and beverages Vous veillerez à la satisfaction des clients et au bon déroulement des prestations. Ce poste demande une grande polyvalence pour assurer diverses tâches opérationnelles avant, pendant et après les événements.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

• Assurer la mise en place de la salle (dressage des tables, nappage, couverts, verres, etc.)
• Préparer et approvisionner les consoles et les offices
• Vérifier la propreté et le bon état du matériel avant chaque service
• Assister les chefs de rang durant le service
• Effectuer le service des boissons et, si nécessaire, des plats
• Débarrasser les tables de manière efficace et discrète
• Redresser les tables rapidement pour assurer la rotation
• Participer à l’accueil des clients en salle
• Veiller à la satisfaction des clients à son niveau et répondre aux demandes simples
• Anticiper les besoins de base des clients (eau, pain, couverts, etc.)
• Maintenir la propreté de la salle, des offices et des espaces de travail
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur
• Travailler en étroite collaboration avec les chefs de rang et la cuisine
• Appliquer les consignes données par la hiérarchie
• Participer à la bonne communication au sein de l’équipe
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins du service
• Participer au débarrassage complet en fin de service
• Assurer le rangement du matériel et la remise en état des espaces
• Réapprovisionner les postes pour le service suivant

Profil recherché 

Vous justifiez d’une première expérience similaire

Vous avez une bonne condition physique (manutention)

Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre dynamisme et votre adaptabilité

Vous avez l’esprit d’équipe, êtes fiable et faites preuve de flexibilité
Vous avez la capacité à travailler sous pression lors d’événements importants

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant qu’associé(e) de l’hôtel Marriott Roissy CDG Airport, vous bénéficierez de nombreux avantages :

• 2 jours de repos consécutifs
• Pas de coupure
• 10 jours fériés
• 13ème mois
• Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
• Indemnités de transport
• Parking à disposition
• Restauration connectée
• https://careers.marriott.com/equipier-commis-de-restaurant-h-f/job/C4D1830A1EA44BC3AB6992A08FEFD861