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Como Sous Chef do restaurante Pérgula, você será corresponsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do […]
Nella splendida cornice della Baia di Mazzarò si trova Villa Sant’Andrea, i cui balconi fioriti e giardini tropicali si affacciano sulla spiaggia più esclusiva di Taormina, che nel 2024 ha inaugurato il primo beach club privato di Belmond: il Lido Villeggiatura, A Villa Sant’Andrea Beach Club, dove l’estate italiana incontra l’autenticità siciliana. Villa Sant’Andrea è […]
Entry level management position that focuses on successfully accomplishing the daily objectives in the kitchen. Assists in leading staff while personally assisting in all areas of the kitchen, including food production; purchasing and kitchen sanitation. Position contributes to ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. CANDIDATE PROFILE Education and […]
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess […]
Área: Alimentos y bebidas Ubicación: Alicante, ES Req Id: 34324 “El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países […]
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