Pastry Cook

About the location:

Eurpean elegance with uniquely Argentine twist. Set in the exclusive Recoleta neighbourhood, Four Seasons is a combination of an early-20th-century mansion and a contemporary high-rise, offering the best of modern comfort with European-style glamour. Meet up with colleagues and friends over cocktails at Pony Line and dry-aged steaks at Elena, or enjoy a local tradition – Sunday barbecue – in our secret garden. 

COMMIS DE PASTELERÍA

Responsabilidades:​​

• Preparará todos los productos de repostería para el desayuno, para room service, banquetes y todos los puntos de ventas.
• Trabajará estrechamente con recetas y presentaciones estándar para mantener los estándares de calidad y la consistencia del producto.
• Realizará la correcta mise en place.
• Realizará otras tareas o proyectos asignados por la dirección y el personal del hotel.
• Capacidad para trabajar con orden y limpieza, manteniendo las áreas de trabajo y las zonas de paso de acuerdo con las normas sanitarias.
• Trabajará con otros Pasteleros con el fin de desarrollar nuevos elementos y el desarrollo continuo de habilidades y técnicas.

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Requisitos:​​

• Profesionales recibidos en gastronomía.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones similares.
• Disponibilidad full-time para trabajar días y horarios rotativos, excluyente en el turno noche.
• Inglés intermedio (deseable).
• Proactividad, trabajo en equipo y vocación de servicio.