Steward

Como Steward en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás el pilar fundamental que asegura un ambiente impecable y una experiencia memorable para cada huésped. Tu dedicación y compromiso con la limpieza y el orden crean el entorno perfecto en cada rincón del hotel, desde el restaurante hasta el área de eventos. Si estas buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las principales responsabilidades son:

• Limpiar (desinfectar) y ordenar el área asignada por el encargado de stewards.
• Lavar los utensilios (ollas, sartenes, licuadoras, etc.) y mesas de trabajo del área de cocina.
• Lavar, pulir y almacenar las vajillas, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service.
• Redistribuir y/o recibir las vajillas, cristalería y cubiertos en el almacén de stewards.
• Llenar diariamente el cuaderno de ocurrencias.
• Separar la basura para reciclaje y desechar los restos en los tachos correspondientes.
• Llevar el aceite de cocina usado al lugar correspondiente para ser desechado adecuadamente.
• Reportar errores o bajas de mercadería, almacenando en una caja con nombre y fecha de incidente.
• Llenar registros de las limpiezas que realizan (campana de cocina, paredes, microondas, máquina de lavavajillas).
• Participar en todas las capacitaciones organizadas por RRHH.
• Cumplir con las normas, estándares y procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.

Requirements

Lo que tú aportas:

• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con otros miembros del equipo de cocina y servicio.
• Capacidad para resolver problemas y reportar errores o bajas de mercadería y manejar situaciones imprevistas con calma.
• Capacidad para manejar utensilios y maquinaria usando correctamente equipos de cocina y manejado utensilios de manera segura.

Benefits

Lo que ofrecemos:  

En Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen: https://careers.belmond.com/job.html?shortcode=68237FDCCA