Commis de Cuisine

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.         

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu’il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l’ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !

Four Seasons Hotel George V Paris

Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d’Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Commis de Cuisine Le George* (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

Le/La Commis de Cuisine intègre la brigade du Chef Simone Zanoni, étoilé au Guide Michelin, au sein du restaurant Le George, adresse raffinée à l’identité méditerranéenne, située au cœur du Four Seasons Hotel George V, Paris.

Aux côtés d’une équipe passionnée et dynamique, il/elle participe activement à la préparation des mises en place et à l’envoi des assiettes, dans le respect des standards d’excellence de la maison et des techniques de la cuisine méditerranéenne contemporaine.

Sous la supervision du Chef et de ses Chefs de Partie, le/la Commis de Cuisine développe rigueur, précision et régularité, tout en cultivant un véritable esprit d’équipe. Cette immersion au sein d’une brigade aussi exigeante qu’inspirante est une opportunité unique de perfectionner son savoir-faire, d’évoluer dans un environnement créatif, et de progresser aux côtés de professionnels de haut niveau.

Fonctions Essentielles

• Travailler les produits selon les instructions d’un Chef de Partie ou d’un Demi-Chef de Partie
• Réaliser les préparations de sa partie selon les directives de son supérieur.
• Laisser son poste de travail toujours propre et bien rangé
• Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat.

Ce que nous offrons

https://careers.fourseasons.com/us/en/job/REQ10344678/Commis-de-Cuisine-Restaurant-Le-George-H-F