Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
· Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. · Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
· Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos. · Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
· Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
· Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
· Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
· Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
Ensino Médio Completo
Conhecimento Básico de Cozinha
Vale-Transporte
Alimentação ou Refeição R$ 750,00 Mensal
Plano de Saúde com coparticipação
Plano Odontológico (opcional)
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Doubletree by Hilton Bahia Mar Fort Lauderdale is looking to welcome a Lead Cook to join the hotel! Our hotel, which has 296 guest rooms, is located next to the Fort Lauderdale beach, half a mile south of East Las Olas Boulevard. The ideal candidate holds 3 years’ experience as a lead cook. Ability to work the […]
The Hilton Cleveland Downtown is looking for a Lead Cook to join our team! Check us out: Hilton Cleveland This is a fantastic opportunity to grow and advance your career along side our award-winning team! The ideal candidate will: Have previous culinary experience in varying cuisine styles Have a natural approach to hospitality Have previous high-volume production experience This is […]
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Job Description Responsibilities will include preparing and measuring ingredients, following recipes, and maintaining a clean and organized work area. You’ll also work closely with other team members to ensure that all orders are completed promptly and to the satisfaction of customers. Creating pastries, baked goods and designing dessert menus. Decorating and plating desserts according […]
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