Chef de partie

– Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,

– Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,

– Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client,

– Adaptation de l’organisation et du rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients,

– Application et respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire,

– Contribution à la bonne gestion des matières premières.

– 1ère expérience,

– Capacité à travailler efficacement en équipe,

– Dynamisme et réactivité,

– Rigueur et organisation.

Avantages :

– 2 218,82€ bruts par mois (salaire de base 2 125,98€ + avantages nourriture 92,84€),

– 13ème mois (au bout d’un an d’ancienneté),

– Intéressement collectif,

– Participation aux bénéfices du groupe,

– Prime coupure (5€ bruts par coupure),

– Mutuelle d’entreprise,

– Dispositif d’épargne salariale,

– Prime carburant,

– Tarifs préférentiels Accor,

– Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,

– Accès au parking du site,

– Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine…),

– Récupération des jours fériés après 3 mois d’ancienneté.https://careers.accor.com/global/en/job/chef-de-partie-h-f-in-novotel-thalassa-le-touquet-le-touquet-paris-plage-jid-55524